III EDICIÓN MÁSTER EN BASES BIOLÓGICAS Y ASESORAMIENTO NUTRICIONAL-DEPORTIVO PERSONALIZADO (Pre-Inscripción)

Matrícula: 3500 - 4000€
60 créditos ECTS
Duración: 1 Año Académico (Octubre 2018- Julio 2019)
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Descripción

La Nutrición es un aspecto fundamental en la salud de las personas, del mismo modo que lo es la actividad física. La práctica de actividad física y deporte ha despertado el interés de muchos profesionales y estudiantes en conocer todas las vertientes relacionadas con la alimentación y nutrición, la fisiología, genética, el entrenamiento, etc. Son muchos los factores que influyen en el rendimiento deportivo, y en este máster se pretende abordar de manera específica todos aquellos factores fisiológicos, bioquímicos, genéticos, cronobiológicos, entrenamiento, nutrición, psicológicos y ambientales que pueden ayudar al deportista a conseguir su objetivo. Así mismo, se abordan específicamente aspectos que abarcan el Entrenamiento y la Nutrición Deportiva.

 

 

 

Directores

Director Académico: Dr. Enrique Roche Collado

Catedrático de Universidad en Biología y Nutrición. Departamento de Biología Aplicada. Universidad Miguel Hernández de Elche.

Instituto de Bioingeniería Universidad Miguel Hernández de Elche. (UMH-CIBEROBN).

 

Director Científico: Dr. Aritz Urdampilleta Otegui

Asesor Científico-Nutricional y Preparador Físico de ElikaEsport. Nutrition, Innovation & Sport

Director de la Escuela de Nutrición Deportiva Dr. Urdampilleta

Acreditado Universitario Profesor Agregado y Doctor Investigador por UNIBASQ

CV resumido – Dr. Urdampilleta: http://elikaesport.com/images/CV--Dr.-Urdampilleta-2017--final-DISEO.pdf

Objetivos

  • Conocer las Bases Biológicas de la Nutrición y el Deporte, con aspectos relacionados con la Antropobiología, junto al desarrollo cada vez más emergente de la Genética Nutricional y Deportiva, así como la Fisiología del Deporte, la Biología Molecular y Bioquímica, y la Cronobiología.
  • Conocer y Aplicar en cada ámbito todos los aspectos relativos en la Valoración del Deportista considerando la Valoración Funcional, Antropométrica, Bioquímica y Nutricional del Deportista.
  • Conocer las Bases del Entrenamiento y de la Planificación Deportiva, tanto para la Salud como para el Rendimiento Deportivo.
  • Desarrollar los conceptos de Nutrición Deportiva, por Deportes, así como la Suplementación Ergonutricional adecuados según objetivos. Asimismo, conocer la Farmacología y el impacto de los Fármacos en el Deporte.
  • Realizar Estrategias Personalizadas en el Control del Deportista en el Ámbito de su Estilo de Vida, Nutrición, Entrenamiento, Descanso y en función de los objetivos del mismo.
  • Conocer las estrategias de Psicológicas y de Coaching Deportivo efectivas para el potenciar el Rendimiento.
  • Valorar los Métodos de Recuperación válidos y científicamente probados para mejorar la Recuperación del Deportista.
  • Aprender a realizar un trabajo colaborativo y conjunto de todos los profesionales relacionados con el Deportista. El trabajo multidisciplinar e interdisciplinar es básico para que el deportista pueda beneficiarse de una estrategia adecuada en función de su objetivo.

Metodología

Plataforma Online + A Distancia con Interacción entre Profesores y Alumnos y recursos

Videoconferencias Semanales de Consulta y posibilidad de visualización durante todo el curso

6 Libros de Apuntes para Estudiar a Distancia

Foros de Debate por temas con Interacción continua

Resolución de Casos Prácticos y Feed-Back

Exámenes Test Online

Tutorización durante el Curso con Expertos

Jornadas Técnicas Presenciales del Máster (Asistencia Opcional)

Plan de Estudios

Bloque 1. Bases Biológicas para la Nutrición y el Deporte

Módulo 1.1. Antropobiología de la Alimentación

Módulo 1.2. Genética Básica, Nutricional y Deportiva

Módulo 1.3. Fisiología del Deporte

Módulo 1.4. Biología Molecular y Bioquímica

Módulo 1.5. Cronobiología y Neurofisiología

 

 Bloque 2. Valoración Bioquímica, Antropométrica y Funcional del Deportista

Módulo 2.1. Valoración Funcional, Antropométrica y Bioquímica

Módulo 2.2. Parámetros de Referencia en Deportistas de Élite

Módulo 2.3. Importancia de la Valoración Integral del Deportista

 

Bloque 3. Bases para el Entrenamiento y la Planificación Deportiva

Módulo 3.1. Bases para el Entrenamiento Deportivo

Módulo 3.2. Entrenamiento Aplicado para la Salud y el Rendimiento, Alimentación y el Rendimiento

 

Bloque 4. Nutrición Deportiva Aplicada por Deportes, Suplementación y Fármacos

Módulo 4.1. Composición de los Alimentos para Deportistas. Mitos y Realidades

Módulo 4.2. Nutrición Aplicada y Estrategias Nutricionales por Deportes

Módulo 4.3. Ayudas Ergonutricionales y Suplementación Nutricional

Módulo 4.4. Fármacos y Deporte

 

Bloque 5. Nutrición en Situaciones Especiales, Intervención Psicológica y Coaching para el Rendimiento Deportivo

Módulo 5.1. Nutrición Deportiva Personalizada y Control de Peso en los Deportistas

Módulo 5.2. Nutrición Clínica Deportiva

Módulo 5.3. Estrategias Psicológicas y Coaching Nutricional

 

 Bloque Adicional. Métodos Ergogénicos de Recuperación para el Deporte

Valoración y Puntuación

Exámenes Parciales. Cada Examen debe estar aprobado con un 5/10. 50% de la nota final

Entrega de Tareas Prácticas. Deben estar realizadas para la puntuación final

Realización del trabajo Final de Máster. Debe estar aprobado con un 5/10. 50% del valor de la nota final

Asistencia a las Jornadas Científico-Técnicas. Opcional. Se valorará positivamente.

Título Obtenido

Máster Universitario Profesionalizante.

"Máster en Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado por la Universidad Miguel Hernández de Elche. Curso Académico 2017-2018"

Créditos Obligatorios: 60 ECTS

Profesorado

Dr. Enrique Roche Collado (UHM-Nutrievidence-CIBERobn)

Dr. Aritz Urdampilleta Otegui (ElikaEsport)

Dr. Juan Mielgo-Ayuso (ElikaEsport)

Dr. David De Lorenzo López (CESGEN)

Dr. David Celorrio (BAIGENE)

Dr. José María Aznar-Oviedo (BAIGENE)

Dr. José Miguel Mulet Salort (Univ. Politécnica de Valencia, UPV)

Dr. Julio Calleja-González (UPV/EHU)

Dr. Raúl López Grueso (UHM-CID)

Dr. Néstor Vicente Salar (UHM-Nutrievidence)

Dr. Félix Olasagasti (UPV/ EHU)

Dña. Anna Sauló Aránega (ElikaEsport)

Dr. Enrique Etxebarria Orella (UPV-EHU)

Dr. Francisco José Berral de la Rosa (UPO)

Dn. Francis Holway (Argentina)

Dr. José Manuel Sarabia Marín (UMH-CID)

Dr. Rafael Sabido Solana (UMH-CID)

Dn. Adolfo Aracil Marco (UMH-CID)

Dra. Sara Maldonado (UPV/EHU)

Lic. Mercedes López (Farmacia-BCN)

Dn. Christian Pureco (CMND - México)

Inversión

Preinscripción: 500€ (Para la reserva de la plaza. No reembolsable)

Inscripción: 3000-3500€

Becas: Los Alumnos puede optar a Becas de 500€ si han sido alumnos de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH), ElikaEsport o el IINSS-IINCD

Facilidades de Pago: Pregunta sobre la posibilidad de Pagos Fraccionados o Financiación

Secretaría Técnica

Email de ContactoEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Teléfono: (+0034) 674 38 28 41 / (+0034) 943 107 435